10 zaujímavostí o víne, o ktorých ste pravdepodobne nevedeli
Zlatý zubníček: V 17. storočí mal francúzsky kráľ Ludvík XIV. svojho vlastného zubára, ktorý bol poverený tým, aby mu každý deň vyčistil zuby zlatým nástrojom. Tento nástroj bol potom naplnený vínom, ktoré malo dezinfekčné účinky.
Vínný list: V roku 2013 bola nájdená najstaršia dochovaná fľaša vína v hrobe rímskeho aristokrata z 4. storočia pred naším letopočtom. Na fľaši bol priložený list, v ktorom bol popis vína a rady, ako ho konzumovať.
Víno zo sloních exkrementov: V thajskom národnom parku Khao Sok vzniká unikátny druh vína, ktorý sa nazýva "Chang," a je vyrábaný zo slonieho trusu. Slony konzumujú ovocie, kvasia ho vo svojom tráviacom trakte, a výsledný alkoholický nápoj je filtrovaný a stáčaný.
Víno z včelích úľov: Niektorí vinári používajú špeciálne druhy včiel na opatrovanie vínnych hrozienok. Tieto včely vytvárajú živicové látky, ktoré môžu ovplyvniť chuť vína. Táto metóda je známa ako "apiterapia."
Najstarší podnik vyrábajúci víno: História najstaršieho stále fungujúceho vinného podniku siaha až do roku 1000. Kláštor Abbey de Saint-Hilaire na juhu Francúzska je známy svojím šampanským a stále produkuje víno.
Víno v kozme: Na Medzinárodnej vesmírnej stanici bolo v roku 2015 vypustené víno do kozmu za účelom vedeckých experimentov. Cieľom bolo skúmať, ako mikrogravitácia ovplyvňuje proces starnutia vína.
Víno zo zamrznutých bobúľ: V niektorých oblastiach, ako je Nemecko alebo Kanada, sa vyrába "ľadové víno." Hrozny sú ponechané na kríkoch, kým nezmrznú, a potom sú zberané a lisované. Tento proces koncentruje cukry a vytvára sladké a bohaté víno.
Víno v nadmorskej výške: Najvyššia vinica na svete sa nachádza vo výške viac ako 3 000 metrov v argentínskych Andách. Táto vinná oblasť, nazývaná Salta, produkuje vína s jedinečným terroirem v dôsledku extrémnych podmienok.
Víno v amforách: Niektorí vinári obnovujú starovekú tradíciu výroby vína v amforách, čo sú veľké hlinené nádoby. Táto metóda pridáva špecifické tóny a textúry vínu.
Víno s diamantmi: V roku 2011 bola vytvorená fľaša vína nazývaná "The Billionaire" za 3,7 milióna dolárov. Fľaša bola zdobená diamantmi a obsahovala luxusnú zmes vína.
