Zima nás prirodzene spomaľuje. Viac si vychutnávame večery, viac sa stretávame pri stole a viac vnímame chute, vône a detaily. Práve preto je toto obdobie ideálne na malé výlety za gastron...

Predstavte si tú scénu: sedíte na večeri, čašník vám podáva pohár vína a vyzýva vás, aby ste ochutnali. Ak nemáte someliérske skúsenosti, môže v&a...

V posledných rokoch došlo k niekoľkým globálnym trendom v konzumácii vína. Vznik kaviarní a vinárni špecializujúcich sa na vína z rôznych častí sveta prispieva...

Svet konzumácie vína je pestrým mozaikom kultúr, tradícií a ekonomických vplyvov. Viacero faktorov, ktoré sa líšia od krajiny krajine, formuje rozmanitú scénu pre mil...

Úloha someliéra pri výbere vína je kľúčová pre optimálny gastronomický zážitok hostí. Someliér je odborník na víno, ktorý má hlboké pochop...

Kombinovanie jedla a vína môže vytvárať skvelé gastronomické zážitky. Pri výbere vína k jedlu je dôležité zohľadniť chuťové profily oboch, pričom sa snažte o harmonickú...

Víno a umelá inteligencia majú potenciál spolupracovať v komplexnejších aspektoch vinárskeho sveta. Umelá inteligencia môže preniknúť hlbšie do poznávania individu&aac...

Víno môže mať rozmanité vplyvy na kreativitu, a jeho účinok je ovplyvnený faktormi, ako je množstvo konzumovaného vína, individuálne reakcie organizmu a kontext príležitosti. Malé m...

Víno prispieva k rozvoju slovenského cestovného ruchu viacerými spôsobmi. Vinohradníctvo a kultúra vína tvoria dôležitú časť slovenskej identity a priťahujú návš...

Slovenské vinárstvo je bohaté na tradície, charakteristické rôznorodým terroir a odrodami hrozna. Toto odvetvie sa vyvíjalo cez stáročia, prechádza rôznymi obdobiami a dnes je...

V najstarších dobách ľudstva bolo spracovanie hrozna jednoduché a spontánne. Hrozno bolo lisované a jeho šťava sa nechávala fermentovať prirodzenými kvasinkami, čo viedlo k vzniku prv&eac...

V tajomnom závoji vinohradov, kde sa slnko bozkáva s hroznami v dozrievajúcich lúčoch, začína éra vzniku vína. Prvý takt orchestrálnej symfonie zaznie, keď nekonečné vinice tancova...

Najdrahším vínom na svete je obvykle flaša zosobňujúca luxus, exkluzivitu a výnimočnosť. Jedným z rekordmanov bol "Château Margaux 1787", ktorý bol predaný na aukcii v roku 1989 za...

Zlatý zubníček: V 17. storočí mal francúzsky kráľ Ludvík XIV. svojho vlastného zubára, ktorý bol poverený tým, aby mu každý deň vyčistil zuby zlatým ná...